Food Production Daily ? Food Processing & Packaging Materials (food equipment, processing machinery, packaging materials for food processors)

Food Production Daily ? Food Processing & Packaging Materials (food equipment, processing machinery, packaging materials for food processors)
サプリメント業界を含む、健康産業や一部医師が盛んに喧伝してる、『フリーラジカル（活性酸素）悪玉説』には、どーも根拠がなさそうだ。
抗酸化物質大流行だが果たして。
（でも、抗酸化物質に効果があったなんて研究も結構あったりはする）

補足：PubMed で検索すると、効果が見込めるよーな論文が山のようにヒットする。
　　　　実際にどーなのかは、追試を待たないとなんともいえない。