Nikkei BP BizTech | デパ地下、ホテイチに続く「食」の新潮流

Nikkei BP BizTech | デパ地下、ホテイチに続く「食」の新潮流
「ホテイチ」の次は「駅ナカ」なんだそうだ。たしかに、東京の大きな駅だとおしゃれ目な店が結構できているように思う。でもそれって、ＪＲ束や、都心部の私鉄駅だけのような気がしないでもない。大阪の駅には似合わないかも。